Costruzione dei ferma carne.

Ogni tanto abbiamo bisogno di nuova attrezzatura per ampliare le nostre proposte culinarie.

Ecco la galleria fotografica della creazione dei fermacarne in acciaio e alluminio.

Partendo dall’alluminio grezzo utilizzando tornio, trapano a colonna, maschi per filettatura ed altro ancora abbiamo creato il pezzo portante centrale al quale abbiamo aggiunto i due rebbi in acciaio inox.

L’ho abbiamo già collaudato nella cottura di un trancio di maiale.

Decisamente ben riuscito!

Non avere paura…Commenta!