MasterApe x Cartufule’s di Primavera 2025

La Leggendaria Porchetta allo Spiedo di MasterApe
Un racconto esclusivo da MasterApe in persona

Ciao a tutti! Sono MasterApe, e oggi voglio raccontarvi una storia che ha a che fare con il mio leggendario piatto, un capolavoro che solo io, in tutta la sua magnificenza, posso cucinare. Parlo della porchetta allo spiedo alla brace che verrà preparata il 5 aprile in piazza a Castions. Sì, avete capito bene! In occasione del fantastico evento Cartufule’s di Primavera, organizzato dall’Associazione Cartufule’s House, io sarò lì, armato di spiedo e tanta passione, per deliziarvi con una prelibatezza che ha fatto il giro del mondo (e se non l’ha fatto, lo farà adesso).

Ora, lasciatemi spiegare bene come nasce la mia porchetta, la porchetta di MasterApe. Non è una porchetta come tutte le altre, questa è la porchetta delle leggende, quella che fa vibrare i cuori dei buongustai, quella che quando arriva sulla griglia fa scattare i fuochi d’artificio (nella mente, perché qui in piazza dobbiamo rimanere sobri). La sua carne è tenera, succosa, croccante al punto giusto, e ha il potere di unire le persone in una danza del gusto. Non è magia, è pura maestria culinaria!

Il mio segreto? Eh, non è che posso rivelarlo tutto, eh! Ma posso dirvi che la porchetta di MasterApe non si improvvisa. Ogni passo è un rito: scelgo con cura il maialino (che deve essere felice, altrimenti non è nemmeno degno di entrare nel mio spiedo), lo condisco con un mix di erbe segrete che profumano di bosco, rosmarino e un pizzico di mistero. E poi c’è la cottura. La brace… oh, quella brace! Non è una cottura come tutte le altre. Deve essere viva, pulsante, ardente, come il cuore di chi aspetta di gustare un piatto che è quasi un atto di sacro rispetto per il cibo.

Ma la magia avviene solo il 5 aprile, quando la porchetta prende vita nel centro di Castions. E voi, popolo affamato e curioso, sarete testimoni di un’esperienza sensoriale che non dimenticherete mai. Immaginatevi così: la piazza piena di gente che si gode una giornata di primavera, il profumo che inizia a farsi sentire da lontano, il suono del fuoco che scoppietta e l’odore della porchetta che gira lentamente sullo spiedo. Il mio cuore batte forte, mentre la porchetta si cuoce e si trasforma sotto le fiamme, diventando un’opera d’arte che , sembra proprio che faccia venire voglia di piangere dalla gioia.

Ma non preoccupatevi, non dovete piangere! La gioia vi verrà servita direttamente nel piatto!

Se volete scoprire il mistero della porchetta che ha conquistato i cuori di tutti i miei fan (e anche quelli che non lo sanno ancora di esserlo), non potete mancare a questo evento. Vieni a Castions il 5 aprile, perché la porchetta di MasterApe non è solo cibo: è un viaggio, una testimonianza di passione, un momento che deve essere vissuto.

E ora vi lascio, vado a prepararmi. Ho il maialino che mi aspetta, la brace che brucia e una porchetta leggendaria da cucinare per voi. Non vedo l’ora di incontrarvi a Castions e regalarvi una giornata che ricorderete per sempre. Non dimenticate: la porchetta di MasterApe non è solo una pietanza, è una promessa di felicità!

Ci vediamo il 5 aprile, a Castions, per una festa di primavera che sarà leggendaria! E ricordate, se non c’è porchetta, non c’è festa!

Cartufule’s di Primavera 2024, ci siamo

Dopo la splendida collaborazione di fine anno con Cartufule’s House dove, nella giornata del 28 dicembre 2023, siamo stati protagonisti cucinando la nostra Porchetta alla Castionse.

Cartufule’s House ci ha nuovamente invitati per l’evento Cartufule’s di Primavera 2024 che si terrà in piazza Micoli-Toscano a Castions (Pordenone) il 13-14 aprile 2024.

Noi abbiamo accettato!!!

Pertanto se vuoi assaggiare la miglior Porchetta vieni a Castions il 13 aprile 2024 dopo le 19:00.

Piccola galleria dell’evento 2024:

Una domenica in paese

Gli amici di Prodolone ci hanno invitato al loro tradizionale pranzo “paesano” e noi di MasterApe ci siamo divertiti un mondo con il nostro nuovo “giocattolo”, ossia il nuovo The Monster Pork.

Abbiamo cucinato carne allo spiedo per 160 persone, un vero successo.

Buon Natale

40’anni, giustamente festeggiati con MasterApe

Ciao, sabato scorso (10 settembre) siamo stati chiamati da un neo quarantenne a preparare lo Spiedo MasterApe per festeggiare nel migliore dei modi questo importante traguardo.

Gli invitati? Giusto una sessantina di amici con famiglie e figli al seguito. Pranzo a buffet con antipasti misti e, a seguire, l’impareggiabile Spiedo MasterApe; per l’occasione composto da costa di maiale, salsiccia, bocconcino di pollo, bocconcino di manzo e peperone per dare quel giusto tocco di colore. Come contorno patate al forno.

Come da tradizione lo Spiedo MasterApe rimane morbido ma contemporaneamente da quella sensazione di grigliata tradizionale.

Il segreto?

La cottura su letto di braci e la maestria nella manualità nel “girare” gli spiedi.

Auguri al Neo Quarantenne, 100 di questi giorni.

L’Ape di MasterApe Lego

Un nostro fan, Giacomo (8 anni), ha costruito con i mattoncini Lego la nostra mitica Ape da porchette, completa di accessori e porchetta.

Ecco la Galleria fotografica.

I 50 si sprecano…

Dopo la memorabile festa per i 50’anni di Luca abbiamo avuto il piacere di festeggiare con Andrea (nome di fantasia) un altro 50esimo.

Questa volta la festa si è svolta al campo sportivo della Real Castellana a Castions, sempre in collaborazione con Cartufule’s House, che come al solito si sono rivelati eccezionali nell’intrattenimento.

Anche qui la nostra porchetta è stata apprezzatissima ma la chicca speciale l’ha fatta il muset (cotechino) cotto in cenere. Una delizia a detta di tutti i convenuti.

La Festa dei 50

Non ci siamo fatti scappare l’occasione di preparare una porchetta per la festa del nostro amico Luca (nome di fantasia) ed abbiamo accettato la sfida con i ragazzi del Cartufule’s House per l’animazione enogastronomica della festa. Oltre 100 invitati nessuno è rimasto a pancia vuota…

Il menù comprendeva spiedini mozzarella e pomodorini, bistecchine alla piastra, pancetta alla piastra, verdure miste, roast beef al BBQ e la ormai mitica porchetta alla Master Ape con patate al forno.

Alla prossima puntata…

Video presentazione Braciere Montana

Il Braciere Montana in tutto il suo splendore, facile da usare solo come braciere per raccontarsela attorno al fuoco.

Con gli accessori giusti si può cucinare di tutto, perfino la paella Valenciana.

Braciere Montana Maggiori info

Griglia circolare Maggiori info

Parascintille x Braciere Maggiori info

Fiabe Sotto Le Stelle 2021

Preparate plaid, asciugamani e cuscini, torna Fiabe Sotto Le Stelle con Cristina, Eleonora, Jenny, Laura, Paolo, Roberta, Rosangela, Susy e Tanya.

Martedì 6 luglio ore 20.45 a Ovoledo presso Area festeggiamenti “Sagra delle Patate”

Sabato 17 luglio ore 17.00 a Castions presso Parco Burgos

Martedì 20 luglio ore 20.45 a Poincicco presso Area Verde Via Venezia

Martedì 27 luglio ore 20.45 a Orcenico Inferiore presso Area Verde dell’Oratorio

Per info Biblioteca comunale di Zoppola:

T. 0434 97 99 47

e-mail: biblioteca@comune.zoppola.pn.it