Le padelle e pentole MasterApe non sono fragili ma, come tutti gli strumenti di cottura, vanno trattate correttamente.

La ghisa si può sporcare in maniera significativa durante la cottura, soprattutto preparando i risotti, la pasta risottata e grigliando alcune verdure.

Per rimuovere i residui si consiglia di mettere la pentola in ammollo con acqua calda per mezz’ora. Dovrai dedicare del tempo a togliere le cristallizzazioni di proteine vegetali e animali anche utilizzando la paglietta abrasiva inox utilizzando se necessario del detersivo per piatti.

Poi ci sono altri trucchi che ti possono aiutare a rimuovere lo sporco più ostinato.

Mentre la padella o la pentola MasterApe è ancora calda:

1. riempila con acqua calda e detersivo possibilmente a pH alcalino.
2. Lascia agire per venti minuti.
3. Risciacqua con abbondante acqua.
4. Scalda la pentola sul fuoco e ungila di olio vegetale quando asciutta ma ancora leggermente calda.
5. Lasciala raffreddare e mettila via.
6. Se necessario ripeti il procedimento una seconda volta.

Mi raccomando ungi di olio dopo ogni lavaggio.

Per rimuovere eventuali odori di cibo, oltre allo sporco, che le padelle o pentole MasterApe potrebbero aver acquisito durante la cottura procedi:

1. versando del bicarbonato sul fondo della pentola;
2. poi aggiungi un bicchiere colmo di aceto; 
3. aspetta la reazione chimica dei due ingredienti, vedrai formarsi una schiuma densa ed effervescente;
4. lascia a riposo per una mezz’ora e poi elimina il liquido sporco;
5. Sciacquala abbondantemente;
6. asciuga e ungi con olio vegetale steso con un pezzo di carta da cucina o con un pennello di setole naturali.

 Adesso puoi riporre la tua pentola o padella MasterApe e trovarla perfetta e pronta per il prossimo utilizzo.