Categoria FAQ: Faqs Spiedo

Con il sistema di cottura a letto di brace MasterApe si riescono a sfornare 90/95 porzioni.

Lo sfido misto è normalmente così composto:

• Costa di maiale;
• Sovracoscia di pollo;
• Salsiccia di maiale;
• Bistecchina di collo di maiale;
• Trito di salvia e rosmarino;
• Sale.

Ma ci possono essere delle varianti con altri tipi di carne.